El secretario general de la Federaci\u00f3n Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus derivados, Alberto Fantini, particip\u00f3 hoy de la reuni\u00f3n de la Mesa de Ganados y Carnes que fue convocada por el presidente de la Naci\u00f3n, Mauricio Macri, con la presencia de representantes del sector, incluyendo productores, industria y trabajadores.<\/p>\n
\u201cFue una reuni\u00f3n de trabajo. Nosotros planteamos cuales son las inquietudes de los trabajadores, pero adem\u00e1s remarcamos que es necesario que el Gobierno intervenga en la evasi\u00f3n que hay en el sector, que estimamos representa a la mitad de la cadena\u201d, expres\u00f3 Alberto Fantini, quien volvi\u00f3 a solicitar \u201cuna nueva Ley Federal de Carnes. Con el cuarteo de la res, se evitar\u00eda que los trabajadores sigan cargando la media res en los hombros por todo el pa\u00eds, como viene sucediendo desde hace a\u00f1os. Por eso insistimos en nuestro pedido de que se cumplan las normas sanitarias y de seguridad laboral\u201d.<\/p>\n
En este sentido, el Secretario General de la Federaci\u00f3n remarc\u00f3 que \u201cno avalaremos flexibilizaci\u00f3n laboral alguna para nuestra gente. Ac\u00e1 se debe ordenar la actividad y en primera medida eliminar la informalidad empresaria que da\u00f1a a la econom\u00eda del pa\u00eds\u201d. Y sostuvo que \u201ctal como se lo manifestamos al Presidente, en Argentina se perdieron m\u00e1s de 17 mil puestos de trabajo. As\u00ed que para nosotros no corre el ajuste sino una planificaci\u00f3n seria y responsable para la industria c\u00e1rnica. Hay que atacar la informalidad del sector\u00bb.<\/p>\n
As\u00ed como la manifest\u00f3 en la reuni\u00f3n, Fantini se\u00f1al\u00f3 que \u201clos tiempos nuestros no son los tiempos del Gobierno. Necesitamos urgente que se haga una fiscalizaci\u00f3n laboral en los frigor\u00edficos, para combatir la informalidad, y que se paguen todos los impuestos que se tengan que pagar: ART, seguros, obra social\u201d.<\/p>\n
Fantini insisti\u00f3 en que \u201chay que mejorar la competitividad del sector, modernizar lo que haya que modernizar, pero sin perder puestos de trabajo\u201d; y remarc\u00f3 que \u201chay que trabajar para mantener el consumo interno y aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado internacional, que reconoce a la carne argentina como un producto Premium\u201d.<\/p>\n
Entre los puntos que se debatieron en la reuni\u00f3n se destacan la creaci\u00f3n de 300.000 puestos de trabajo; aumento de las exportaciones de carne vacuna para que pasen de los US$ 1100 millones actuales a US$ 10.500 millones para el a\u00f1o 2025; que la producci\u00f3n total de carne llegue a 3,8 millones de toneladas para 2025, casi 1.100.000 toneladas m\u00e1s que en 2015; y que la producci\u00f3n por animal pase de 225 kilos por animal a entre 250\/300 kilos<\/p>\n
Por otro lado, que la producci\u00f3n y productividad del rodeo, se incremente de 0,63 terneros por vaca, a entre 0,65 y 0,75, para de esta manera sostener el actual consumo interno de carne vacuna en 55 kilos de carne por habitante promedio y la de pollo en 46\/47 kg., mientras que la de cerdo en 18\/20.<\/p>\n
La Federaci\u00f3n Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus derivados cuenta con m\u00e1s de 50.000 afiliados y m\u00e1s de 50 seccionales en todo el pa\u00eds. Nuclea a trabajadores de la carne, tanto roja como av\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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