{"id":18463,"date":"2025-10-07T14:23:16","date_gmt":"2025-10-07T14:23:16","guid":{"rendered":"http:\/\/noticiasrec.com\/?p=18463"},"modified":"2025-10-07T14:23:16","modified_gmt":"2025-10-07T14:23:16","slug":"lujan-cerro-molino-campo-claro-empresa-de-carlos-keen-dedicada-a-la-elaboracion-de-productos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasrec.com\/?p=18463","title":{"rendered":"Luj\u00e1n: cerr\u00f3 Molino Campo Claro, empresa de Carlos Keen dedicada a la elaboraci\u00f3n de productos org\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"\n

07 de Octubre 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La firma de Carlos Keen (Luj\u00e1n) anunci\u00f3 el cierre tras 30 a\u00f1os de producci\u00f3n. \u00abHoy nuestro modelo de trabajo perdi\u00f3 sustentabilidad\u201d, explicaron.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El\u00a0Molino Campo Claro<\/strong>, empresa dedicada a la elaboraci\u00f3n de productos org\u00e1nicos en la localidad de\u00a0Carlos Keen<\/strong>, partido de Lujan, anunci\u00f3 el cierre de su producci\u00f3n tras treinta a\u00f1os de actividad. La noticia fue comunicada por sus propios trabajadores y socios a trav\u00e9s de un extenso mensaje publicado en redes sociales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHemos resistido 30 a\u00f1os, y lo seguiremos haciendo, pero no de esta forma. Para nosotros el significado de Campo Claro va mucho m\u00e1s all\u00e1 de una empresa o de un producto, y sabemos que para vos tambi\u00e9n. Por eso te queremos contar que vamos a seguir perdurando, como una semilla guardada en la tierra hasta que vengan buenos tiempos\u201d, comienza el texto publicado en la red social Instagram. \u201cLo que no funciona m\u00e1s es el sost\u00e9n econ\u00f3mico de nuestra producci\u00f3n y de la fuerza de trabajo que la hacen posible. Con errores y aciertos, hemos aguantado lo inimaginable para sortear los desaf\u00edos que nos tocaron, pero\u00a0hoy, nuestro modelo de trabajo perdi\u00f3 sustentabilidad\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En el texto, la firma plantea: \u201cLos peque\u00f1os productores de la agricultura org\u00e1nica perdemos competitividad contra el capital concentrado\u201d. <\/strong>Y sigue: \u201cDamos un paso al costado con dolor, enojo y verg\u00fcenza, que hoy le ganan al orgullo de todos estos a\u00f1os de trabajo digno, los cientos de toneladas de alimento sano procesados, las miles de familias que nos eligieron para alimentarse conscientemente, y las miles de hect\u00e1reas que ayudamos a cuidar del veneno de la agricultura industrial. Ojal\u00e1 con el correr de los d\u00edas recuperemos la esperanza para permanecer vitales hasta que llegue la hora de renacer\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En la despedida en s\u00ed, \u201cqueremos agradecer en primer lugar a nosotros mismos, los que quedamos tocando el viol\u00edn hasta el final: Leito, Marce, Sergio, Derlis, Juance, Nata, Flor y Arno, y a tantos otros que pasaron por el Molino\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los or\u00edgenes de Campo Claro<\/h2>\n\n\n\n

Campo Claro naci\u00f3 en 1995 como un peque\u00f1o establecimiento familiar<\/strong>, que abri\u00f3 \u201cla tranquera\u201d con la elaboraci\u00f3n artesanal de harinas integrales y aceites prensados en fr\u00edo, dando inicio a una trayectoria vinculada a la agricultura org\u00e1nica, seg\u00fan destaca el medio local El Civismo de Luj\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDesde sus inicios, la empresa sostuvo la vocaci\u00f3n por la investigaci\u00f3n y el perfeccionamiento permanente en la elaboraci\u00f3n de alimentos saludables, manteniendo viva la impronta de su fundador, Harald Witomir Tomys, cuyos ideales marcaron la identidad del molino y fueron asumidos por todo el equipo de trabajo\u201d, completa El Civismo. (DIB)<\/a><\/p>\n\n\n\n

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